العربية  

books meat sandwiches in saj bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويتشات اللحم بخبز الصاج (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ربع كوب من اللبن الدافئ.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من حبة البركة.
  • ملعقة كبيرة من السمسم.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبنة.
  • نصف ضمة من الجرجير.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المعصج.
  • نصف كوب من الطماطم المفرومة.
  • أوراق خس.


طريقة التحضير

  • نخلط كلّاً من: الدقيق، واللبن، والزيت، والماء، والخميرة جيداً، وعند تشكل العجينة نتركها جانباً لتتخمّر.
  • نفرد العجين، ونسويها على الصاج لنخبزها.
  • نحشو الخبز باللحم المعصج، واللبنة، والطماطم، و الخس، والجرجير.
  • نلف الساندويشات، ونضعها على الشواية.


Source: mawdoo3.com