كتب saj bread with cheese and eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سندويشات الصاج بالبيض والجبن
# ساندويش الصاج بالبيض والجبنة
# خبز الصاج بالجبنة
# الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
# إعداد البيض بالجبن
# البيض بالجبن المشكل
# البيض المسلوق بالجبن
# طريقة البيض بالجبن السائل
# خبز بجبن الفيتا على الصاج
# خبز بجبن الموزاريلا على الصاج
# طريقة عمل خبز الصاج
# خبز الصاج بالدقيق الاسمر
# ساندويتشات اللحم بخبز الصاج
# خبز الصاج بالدجاج
# خبز الصاج بالدجاج والبطاطا
# أطباق بخبز الصاج
# طريقة عجينة خبز الصاج
# إعداد خبز الصاج التقليدي
# إعداد خبز الصاج السعودي
# خبز الصاج الشامي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الصاج بالجبن والبيض (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب من البسطرمة المفرومة.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبروش.
- عود من البصل الأخضر المفروم.
- نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- أربع شرائح من الفلفل الأخضر المخلل.
- رغيف من خبز الصاج.
طريقة التحضير
- نضع رغيف الصاج في طبق واسع.
- نضع مقدار ملعقة من الزبدة في مقلاة واسعة، ثمّ نضع المقلاة على نارٍ متوسطة.
- نضيف البسطرمة إلى المقلاة، ونقلبها لعدة ثوانٍ بهدف التحميص فقط.
- نضع البسطرمة في رغيف الصاج.
- نضع كلّاً من البيض، والملح، والفلفل، في طبق عميق، ثمّ نقلّب البيض باستخدام مضرب شبكيّ حتّى يتجانس تماماً.
- نضع بقيّة الزبدة في المقلاة، ثمّ نضيف البيض، ونقلبه بملعقة بلاستيكيّة عريضة لمدة لا تقل عن دقيقة.
- نوزع البيض على البسطرمة.
- نضع المقلاة على نارٍ هادئة.
- نوزّع كلّاً من الجبن، والبصل، والطماطم، والفلفل على البيض، والبسطرمة.
- نلف رغيف الصاج على المكوّنات بخفة، ثمّ نضعه في المقلاة.
- نضغط قليلاً على الرغيف، وذلك باستعمال قطعة معدنيّة ثقيلة؛ حتّى يذوب الجبن وتتماسك الحشوة.
- نقلب الرغيف بحذر على الجهة الأخرى، ثمّ نضغط حتّى يصبح الرغيف ذهبيّ اللون ويتحمص.
- نقطع الرغيف إلى أربع قطع، ونقدمه مباشرة مع الزيتون، والمخللات.
