مئة وسبعون غراماً من الحلاوة السادة أو بالشوكولاتة.
مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الطرية.
ثمانون غراماً من الطحينة.
طريقة التحضير
وضع الحلاوة والزبدة الليّنة في وعاء وخفقهما جيداً للحصول على قوام كريمي ثمَّ إضافة الطحينة إلى الخليط وخفقها برفق وهدوء دون المبالغة.
إضافة رشة من الملح مع الطحين بالتدريج إلى المكونات المخفوقة والخلط برفق باستخدام ملعقة أو للمحافظة على هشاشة وقرمشة الحلويات.
فرد العجينة فوق طاولة مسطحة مرشوشة بالقليل من الطحين ثم تقطيع وتشكيل العجينة حسب الرغبة باستخدام قطاعة الحلويات ذات الأشكال المختلفة.
وضع قطع العجين فوق صينية غير مدهونة بالزيت وإدخالها إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئة وست وسبعين مئوية وخبزها لمدة ما بين اثنتي عشرة دقيقة إلى خمس عشرة دقيقة حسب نوع الفرن وحجم العجين إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
إخراج الصابلي من الفرن وتركها في الصينية حتى تبرد كلياً ثم حفظها لحين استخدامها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.