books roquefort cheese sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# cheddar cheese sauce
# Pasta pink sauce with cheese
# fondue cheese sauce
# How to make cheese sauce
# Garlic sauce with cheese
# Bechamel sauce with cheese
# Cinnabon white sauce with cheese
# Boiled eggs with cheese sauce
# Nachos cheese sauce
# Rice kibbeh with cheese sauce
# Cheese sauce nutritional value
# Kashkaval cheese sauce
# Processed cheese with roquefort cheese
# Burgers with mushroom sauce and cheese
# Cheese sticks with marina sauce
# Cheese pasta in pink sauce
# Cheese sauce with ketchup
# Cinnamon cake with cheese sauce
# Making cheese sauce for nachos
# Béchamel sauce without cheese
View more
Source: mawdoo3.com
صوص جبنة روكفور (Info)
| مدَّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي لـِ | 4 أشخاص |
المكوِّنات
- مئتا غرامٍ من جبنة روكفور.
- نصف كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من اللبن الرائب.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم الناشف.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- تشكيلة من خضراوات السلطة -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- وضع الجبنة في طبقٍ عميق، وتفتيتها إلى أن تُصبح ناعمة جداً باستعمال الشوكة.
- إضافة بقية المكونات، ومواصلة التقليب بالشوكة حتى الحصول على صلصة مُتجانسة تظهر فيها بعض القطع الصغيرة من الجبنة (في حال الرغبة في الحصول على صلصة كريميَّة لا يظهر فيها فتات الجبن، يَجب وضع كلّ المقادير في آنٍ واحد بوعاء مُحضّرة الطعام أو في إبريق الخلاط الكهربائي، والخلط إلى حين تجانُس المكونات تماماً).
- تذوُّق الطعم وإضافة بعض الملح أو الفلفل أو المزيد من عصير الليمون حسب الحاجة.
- إضافة بعض الحليب للحصول على صلصة سائلة القوام أكثر، وفي حال إرادة صلصة ثقيلة القوام يجب مراعاة إضافة المزيد من المايونيز.
- وضع الصلصة في طبق زجاجي نظيف، أو في برطمان مُخصّص لتخزين الصلصات.
- حفظ برطمان صلصة الجبنة في الثلاجة محكماً إغلاقه، مع ضرورة استهلاك صوص الجبنة خلال ثلاثة أيام، ويجب رجّ البرطمان جيداً قبل كلّ استعمال لكي تتوزع المكونات بشكل متساوي.
- رص تشكيلة خضراوات السلطة في طبق مناسب، وتوزيع بعض الصلصة فوقها.
- تقليب السلطة بخفّة كي تتوزع الصلصة جيداً، مع الحرص على إضافة الصلصة قبل تناول السلطة مباشرة حتى لا تذبل الخضراوات وتفقد طعمها الشهي الطازج.
