books cinnamon cake with cheese sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Apple and Cinnamon Cake with Sauce # Cheese pasta in pink sauce # Cheese sauce with ketchup # Bechamel sauce with cheese # Making cheese sauce for nachos # Pies with cheese and red sauce # Cheese sauce with starch # Cinnamon pancake sauce # How to make cinnamon cake # Cinnamon Carrot Jam Cake # Walnut and Cinnamon Cake # Cinnamon two layer cake # Cinnamon Carrot Cake # Walnut, Cinnamon and Ginger Cake # Apple Cinnamon Cake # Cinnamon, Walnut and Ginger Cake # Banana Cinnamon Cake # Apple Cake with Cinnamon and Caramel # Cinnamon and ginger cake # Cinnamon and cocoa layer cake

كيك القرفة مع صلصة الجبنة (Info)

مكوّنات الحشو:

مكوّنات العجينة:

مكوّنات صلصة الجبن:

ثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إحضار قالب بمقاس اثني عشر كوباً له فتحة من الوسط ودهن القالب بالسمن وتبطينه بالطحين.

تحضير الحشو:

وضع الجبن، والسكر، والقرفة، والهيل، والطحين، والفانيلا في طبق عميق ثمّ تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة بلاستيكيّة إلى أن تختلط تماماً.

تحضير العجينة:

نخل الطحين، والملح، وبيكربونات الصوديوم على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.
وضع الزبدة، والسكر في وعاء الخلاّط وتثبيت المضرب الشبكي.
تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط هش القوام.
إضافة البيض بالتدريج ثمّ الفانيلا مع استمرار التشغيل.
إضافة خليط الطحين بالتبادل مع الكريمة والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط ناعم ومتجانس.
توزيع نصف مقدار خليط الكيك في القالب وتوزيع نصف خليط الحشو على الكيك على شكل كرات صغيرة.
توزيع بقيّة خليط الكيك ثمّ بقية خليط الحشو.
تقليب الحشو بهدوء باستعمال عود خشبي صغير فقط إلى أن يختلط مع الكيك.
وضع القالب في الفرن لمدّة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة (اختبار نضج الكيك بواسطة سكينة أو عود خشبي صغير وخروج العود نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك).
إخراج الكيك من الفرن ثمّ قلبه على شبك معدني وتركه إلى أن تبرد تماماً.

تحضير صلصة الجبن:

وضع الجبنة، والزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا في طبق عميق.
خفق المكوّنات على السرعة المتوسطة باستعمال الخفّاقة الكهربائيّة حتى الحصول على صلصة ناعمة.
وضع كيك القرفة على طبق تقديم وتوزيع صلصة الجبن عليها ثمّ تقديمها.

Source: mawdoo3.com