العربية  

books rice with mushrooms and vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرز بالفطر والخضار (Info)


المكوِّنات

  • كوبان من الأرز.
  • مئتا غرام من كلٍ من: البازيلاء، والفطر الطازج.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفاصولياء الخضراء.
  • ثلاث حبات من الفلفل الحلو بألوانه المتعددة.
  • حبتان من الجزر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملح، وفلفل أسود، وتوابل الدجاج، والبقدونس -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تقليب الفلفل الحلو، والجزر، والفطر، والفاصولياء، والبازيلاء في الزبدة المذابة في مقلاةٍ حتى يصبح لون الخضار ذهبياً.
  • إضافة البقدونس المفروم إلى المكوِّنات.
  • إضافة الأرز إلى الخضار وتقليب المكوِّنات لمدَّة دقيقتين.
  • إضافة كمية مناسبة من الماء، والبهارات، وطبخ الأرز حتى ينضج.
Source: mawdoo3.com