العربية  

books making boiled rice with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل الأرز المسلوق بالخضار (Info)


وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 25 دقيقة
عدد الحصص 4 حصص
المستوى سهل


المكوّنات

  • كأس من الأرز المسلوق.
  • كأس ونصف من الخضار المشكل، كالبازيلاء، والجزر، والذرة.
  • رأس من البصل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • كأسان من الماء.
  • رشّة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ست ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
  • مكعب من مرق الدجاج.


طريقة التحضير

  • نضع الزيت في قدر على النار.
  • نقطع رأس البصل، ونضعه في قدر الزيت.
  • نقلب البصل جيداً حتى يذبل.
  • نضيف الخضار، ونخلط من جديد.
  • نُغطي القدر، حتى تلين الخضروات وتصبح طرية.
  • نضيف مرق الدجاج، والملح، والبهارات، والقرفة.
  • نخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف صلصة الصويا، ونخلط من جديد.
  • نُغطي القدر، ونتركه لمدّة دقيقتين حتى تمتص المكوّنات النكهات.
  • نضيف الأرز المسلوق، ونسكب الماء إليه.
  • نترك الخليط على النار حتى ينضج الأرز.
  • نضع الأرز بالخضار في طبق التقدّيم.


Source: mawdoo3.com