books lentils with lemon the lebanese way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Rice with lentils the Lebanese way
# Lentils with Lebanese acid
# Molokhia fatteh on the Lebanese way
# Lebanese steak
# Molokhia with chicken the Lebanese way
# Upside-down the Lebanese way
# Kibbeh with milk the Lebanese way
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# Rice with beans the Lebanese way
# Meat with dough on the Lebanese way
# Kofta with milk the Lebanese way
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# Making falafel the Lebanese way
# Lebanese chickpea fattah
# Baba Ghanoush the Lebanese way
# Saj bread the Lebanese way
# Lebanese chicken fajita
# Chicken Shawarma the Lebanese way
# Garlic Cream the Lebanese way
# Garlicky on the Lebanese way
View more
Source: mawdoo3.com
عدس بالحامض على الطريقة اللبنانية (Info)
| مدة التحضير | 25 دقيقة |
| مدة الطهي | 40 دقيقة |
| تكفي ل | 4 أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من العدس الأخضر.
- حزمة من السلق، مغسولة ومفرومة.
- نصف حزمة من الكزبرة الخضراء، مفرومة ناعماً.
- ثلاث حبات متوسطة من البصل، مُقطعة إلى جوانح.
- ملح -حسب الرغبة-.
- حبة من البطاطا، مفرومة إلى مكعبات متوسطة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ثلاثون غراماً من الثوم المفروم ناعماً.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- عصير ليمون -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير
- وضع نصف كمية زيت الزيتون في مقلاة، ورفعها على النار، وإضافة البصل إليها وقليه لمدّة ثلاث دقائق، ثم إضافة البطاطا وطهيها لمدة دقيقتين، ثم إضافة العدس بعد غسله وغمر المكوّنات بالماء.
- إضافة السلق وتركه على النار مدّة ثلث ساعة حتى ينضج العدس وتنضج البطاطا، والتتبيل بالملح وعصير الليمون.
- قلي الثوم بكمية زيت الزيتون المُتبقية، ثم إضافة الكزبرة، وإضافة الخليط إلى العدس، ثم رفع العدس عن النار وتقديمه ساخناً مع عصير الليمون.
