books lentils with lebanese acid
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lentils with lemon the Lebanese way
# Rice with lentils the Lebanese way
# lentils with acid
# How to make lentils with acid
# Lebanon Lebanese
# Novels about the Lebanese civil war
# The Lebanese Civil War
# On Lebanon and the 1958 Lebanese uprising
# Secrets of the Lebanese Civil War
# The secrets of the Lebanese war
# Lebanese Wishes
# The Lebanese Truth
# The Lebanese Truth Thoughts and Conversations
# Lebanese state
# Lebanese customs and manners
# The Lebanese issue
# Mediator in Lebanese taxes and fees
# Bashir Gemayel and the Lebanese cause
# Beirut and the Lebanese Republic
# A brief history of the Lebanese House of Books
View more
Source: mawdoo3.com
العدس بحامض اللبنانية (Info)
| مدَة التحضير | عشر دقائق |
| مدَة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من كلٍ من:
- عصير الليمون.
- البصل الأحمر المقطع.
- عبوة صغيرة من السبانخ.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- النعناع المجفف المدقوق.
- زيت الزيتون.
- خمسمئة غرامٍ من العدس الأخضر.
- الملح والفلفل، حسب الرغبة.
- فصان من الثوم.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدر كبير على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يصبح ساخناً تماماً.
- إضافة البصل وتقليبه إلى أن يتم تحميره، ويتكرمل لمدة عشر دقائق تقريباً.
- إضافة النعناع والعدس والسبانخ والثوم إلى القدر.
- صب كمية وفيرة من الماء إلى أن يصبح على ارتفاع أعلى من خليط العدس، وتقليب الخليط جيداً إلى أن تتحرر قطع البصل المحمرة اللاصقة في قاع القدر مع الخليط.
- ترك الخليط إلى أن يغلي ثمّ خفض درجة الحرارة إلى حرارة متوسطة، وترك الخليط يغلي غلياناً هادئاً دون وضع الغطاء إلى أن يصبح العدس ليناً لمدة عشرين دقيقة تقريباً.
- إضافة مزيد من الماء إذا كانت الشوربة سميكة، وإضافة الملح حسب الرغبة.
- خفض درجة الحرارة وإضافة عصير الليمون وتقليب الخليط جيداً.
