حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
ربع كأس من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
ملعقة كبيرة من بهار المشكل.
ملعقة صغيرة من الملح.
مكعب من الماجي المذاب بكأس من الماء الساخن.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
نصف كأس من الشعيرية.
كأس من الأرز.
كأسان من الماء الساخن.
طريقة التحضير
نحضّر الأرز كما في المثال الأول ونضعه جانباً.
نضع زيت الزيتون والثوم المهروس، والبصل المفروم، بالإضافة إلى الشعيرية في مقلاة على النار، ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف اللحم، والفلفل الرومي، بالإضافة إلى خليط البهارات ونحرك جيداً حتى ينضج الخليط، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نضع في صحن للتقديم الأرز بالشعيرية والخضار، ونضع في المنتصف اللحم المفروم، ونزينه بالبقدونس المفروم، ويقدم.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل