English  

كتب rice vermicelli with minced meat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الأرز بالشعيرية مع اللحم المفروم (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • حبة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع كأس من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من بهار المشكل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مكعب من الماجي المذاب بكأس من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من الشعيرية.
  • كأس من الأرز.
  • كأسان من الماء الساخن.


طريقة التحضير

  • نحضّر الأرز كما في المثال الأول ونضعه جانباً.
  • نضع زيت الزيتون والثوم المهروس، والبصل المفروم، بالإضافة إلى الشعيرية في مقلاة على النار، ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف اللحم، والفلفل الرومي، بالإضافة إلى خليط البهارات ونحرك جيداً حتى ينضج الخليط، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
  • نضع في صحن للتقديم الأرز بالشعيرية والخضار، ونضع في المنتصف اللحم المفروم، ونزينه بالبقدونس المفروم، ويقدم.
المصدر: mawdoo3.com