العربية  

books raspberry chocolate pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بودينج الشوكولاتة بالتوت (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب قليل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من كل من:
    • بودرة الكاكاو غير المحلاة.
    • السكر البني.
    • دقيق الذرة.
  • ثمانون غراماً من الشوكولاتة الداكنة بالبرتقال.
  • سبع إلى ثماني قطع من بسكويت دايجستيف.
  • أربعمئة غرامٍ من الفراولة.
  • ثلاثمئة غرامٍ من توت العليق الأزرق.


طريقة التحضير

  • وضع ثلاثة أكواب ونصف من الحليب في قدر، ووضع القدر على النار، وإضافة بودرة الكاكاو، والسكر.
  • إضافة دقيق الذرة إلى نصف كوب من الحليب البارد وتحريكه جيداً، ثم يتم إضافة المزيج إلى القدر، وتركه إلى أن يغلي.
  • تخفيض الحرارة أسفل القدر، وتحريك المزيج باستمرار للحصول على القوام المرغوب، وإضافة الشوكولاتة الداكنة بالبرتقال إلى القدر.
  • وضع القليل من بسكويت الدايجستيف المفتت في مرطبان، وإضافة القليل من البودينغ فوقه، ثمّ طبقة من الفراولة، وتوت العليق الأزرق، ثمّ وضع طبقة أخرى من البودينج فوقها، تليها طبقة أخرى من التوت.
  • وضع البودينج في الثلاجة لمدّة ساعة تقريباً، وتصبح جاهزة للتقديم.
Source: mawdoo3.com