العربية  

books chocolate and raspberry cheesecake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشيز كيك الشوكولاتة والتوت (Info)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمسون دقيقة
تكفي ل ثمانية أشخاص


المكونات

مكونات القاعدة:

  • نصف كوب من الزبدة السائلة.
  • ثلث كوب من بودرة الكاكاو.
  • اثنتا عشرة قطعة من بسكوت الشوفان.


مكونات التشيز كيك:

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ست بيضات.
  • توت مشكل، وسكر بودرة -للتزيين-.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • تسمعئة غرام من الجبن الكريمي.
  • رشة من الملح.
  • كوب وربع من السكر البودرة.


طريقة التحضير

طريقة تحضير القاعدة:

  • وضع البسكوت في الخلاط الكهربائي وطحنه حتى الحصول على مسحوق ناعم.
  • إضافة الزبدة المذابة وبودرة الكاكاو إلى البسكوت وتحريكهم جيداً.
  • إحضار قالب التشيز كيك ووضع البسكوت في قاع القالب وضغطه جيداً باليد حتى الحصول على قاعدة متماسكة.
  • وضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه جانباً.


تحضير التشيز كيك:

  • وضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ثمّ إضافة كافة مكونات التشيز كيك وخلطها إلى أن تتجانس وتصبح كريمية الملمس.
  • صب خليط التشيز كيك فوق قاعدة البسكوت وخبز التشيز كيك بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من خمس وثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة، ثمّ إخراج القالب من الفرن وتركه إلى أن يبرد ثمّ وضع التشيز كيك بالثلاجة لمدة ساعة إلى أن يبرد جيداً، ثمّ تزيينه بالتوت المشكل والسكر البودرة.


Source: mawdoo3.com