books puff pastry dough stuffed with shish tawook
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shish tawook dishes
# Puff pastry dough with cheese
# Puff pastry stuffed with mushrooms
# Shish Tawook Chicken
# Shish tawook flavored with herbs
# Shish tawook with avocado sauce
# Shish tawook with rice
# Making shish tawook on the grill
# Shish tawook sandwich with cheese
# Shish tawook seasoning with spices
# Lebanese Shish Tawook Dressing
# Syrian Shish Tawook
# Shish tawook with red marinade
# Fried shish tawook
# Grilled shish tawook method
# How to grill shish tawook
# Charcoal grilled shish tawook
# Turkish shish tawook
# Shish Tawook sandwiches
# Grilled shish tawook in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
عجين البف بستري المحشو بالشيش طاووق (Info)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكونات
- بيضة.
- لفافتان من عجينة البف باستري.
مكونات الحشوة:
- نصف حُزمة من الكزبرة المفرومة، طازجة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الكاري.
- مئتا غرامٍ من الشيش طاووق المشوي مُسبقاً ومُقطّع إلى مكعبّات صغيرة.
- نصف حُزمة من الثوم المُقطّع صغيراً.
- رشّة من الفلفل والملح -إختياري-
- بصلة من البصل الأحمر المُقطّع صغيراً.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا المُدخّنة.
- ملعقتان كبيرتان من تشاتني المانجا.
- للتزيين: رشّة من الكزبرة المفرومة والزهور القابلة للأكل.
طريقة التحضير
- تقطيع عجينة البف باستري إلى دوائر بالحجم المرغوب به، ووضعها في صينيّة الفرن وعمل فراغات فيها بالشوكة ثمّ دهنها بالبيض.
- تقطيع دوائر في منتصفها أيضاً، ووضع الدوائر على بعضها مع دهنها بالبيض (بالإمكان عمل أكثر من طبقة بالعجينة لكن الأفضل أن تكون قصيرة ليسهل أكلها).
- إدخال صينية البف باستري للفرن لخبزها لمدّة عشرين دقيقة على حرارة مئتي درجة مئوية، مع الضغط عليها بخفة في الوسط لعمل فجوة وهي ساخنة ثمّ وضعها جانباً حتى تبرد.
- خلط مكونات الحشوة معاً في طبق وإدخالها الثلاّجة لمدّة أربع ساعات حتى تتشرب النكهة، ثمّ حشو العجينة بالخليط الناتج ووضع الزينة عليها لتقديمها.
