كتب puff pastry dough stuffed with shish tawook
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أكلات بالشيش طاووق
# عجينة الباف بستري بالجبنة
# عجينة البف بحشوة المشروم
# الشيش طاووق الفراخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# الشيش طاووق بالأرز
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# الشيش طاووق المقلي
# طريقة الشيش طاووق المشوي
# طريقة شوي الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي على الفحم
# الشيش طاووق التركي
# سندويشات الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجين البف بستري المحشو بالشيش طاووق (معلومة)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكونات
- بيضة.
- لفافتان من عجينة البف باستري.
مكونات الحشوة:
- نصف حُزمة من الكزبرة المفرومة، طازجة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الكاري.
- مئتا غرامٍ من الشيش طاووق المشوي مُسبقاً ومُقطّع إلى مكعبّات صغيرة.
- نصف حُزمة من الثوم المُقطّع صغيراً.
- رشّة من الفلفل والملح -إختياري-
- بصلة من البصل الأحمر المُقطّع صغيراً.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البابريكا المُدخّنة.
- ملعقتان كبيرتان من تشاتني المانجا.
- للتزيين: رشّة من الكزبرة المفرومة والزهور القابلة للأكل.
طريقة التحضير
- تقطيع عجينة البف باستري إلى دوائر بالحجم المرغوب به، ووضعها في صينيّة الفرن وعمل فراغات فيها بالشوكة ثمّ دهنها بالبيض.
- تقطيع دوائر في منتصفها أيضاً، ووضع الدوائر على بعضها مع دهنها بالبيض (بالإمكان عمل أكثر من طبقة بالعجينة لكن الأفضل أن تكون قصيرة ليسهل أكلها).
- إدخال صينية البف باستري للفرن لخبزها لمدّة عشرين دقيقة على حرارة مئتي درجة مئوية، مع الضغط عليها بخفة في الوسط لعمل فجوة وهي ساخنة ثمّ وضعها جانباً حتى تبرد.
- خلط مكونات الحشوة معاً في طبق وإدخالها الثلاّجة لمدّة أربع ساعات حتى تتشرب النكهة، ثمّ حشو العجينة بالخليط الناتج ووضع الزينة عليها لتقديمها.
