books preparing the cheese tagine
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken cheese tagine
# Libyan cheese tagine
# Preparing the sweet tagine
# Preparing eggs with cheese
# Preparing the zaatar manakeesh with cheese
# Preparing the cheese cake
# Preparing the cheese with local cheese
# Preparing stuffed onions with cheese
# Preparing the tempeh dough with cheese
# Preparing bread with cheese
# Preparing cheese sticks
# Preparing cheese boats
# cheese tagine
# Libyan cheese tagine method
# Tunisian cheese tagine
# How to prepare the cheese tagine
# How to make cheese tagine
# How to make a cheese tagine
# Cheese and spinach tagine
# Potato tagine with cheese
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد طاجين الجبن (Info)
المكوّنات
- كوب من صدر الدّجاج المسلوق، مقطّع إلى مكعّبات.
- ست أو ثماني حبّات من البيض.
- حبّتان كبيرتان من البطاطا، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات.
- حبّة متوسّطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- حبّتان من الفلفل الأخضر الحار، مقطّع إلى شرائح.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزّيتون الأسود، من غير البذر ومقطّع إلى حلقات.
- أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- أربع شرائح من جبنة المربّعات الخّاصة بشطائر البرغر.
- أربع قطع من الجبنة الكريميّة القابلة للدّهن، أي نوع من جبنة المثلّثات الموجودة لديك.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلّا أو أيّ نوعٍ آخر تفضّلينه.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة التّحضير
- ضعي كميّةً من الزّيت، اقلي الخضار كل نوعٍ على حدة في الزّيت السّاخن، ابدئي أوّلاً بمكعّبات البطاطا، ثمّ البصل فالفلفل الأخضر الحار.
- ضعي الخضار المقليّة فوق مناديل المطبخ لتمتص الزّيت الزّائد ثمّ رشّيها بالملح.
- سخّني الفرن على حرارة مئة وخمسٍ وسبعين، اخلطي صدور الدّجاج مع الزّيتون، والبصل، والبطاطا، والبقدونس، والفلفل الأخضر.
- قطّعي شرائح الجبن إلى مربّعات وضعيها مع الخضار، وقلّبيها جيداً.
- أضيفي الجبنة الكريميّة إلى الخليط وقلّبي.
- اخفقي البيض جيّداً مع الفلفل الأسود ثمّ اسكبي البيض على خليط الخضار.
- ادهني صينيّة الفرن بالزّيت النّباتي، واسكبي الخليط في الصّينيّة وزيّنيها بجبنة الموزاريلّا.
- أدخلي الصّينيّة إلى الفرن لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة أو حتّى يتماسك الخليط وينضج البيض.
- حمّري وجه الطّاجين قليلاً، أخرجيه من الفرن وقطّعيه إلى مربّعات وقدّميه مع كأسٍ من الشّاي.
- يمكن تقديم طاجين الجبن كأيّ وجبةٍ في اليوم، سواءً كانت الإفطار أو الغداء أو حتّى العشاء.
