books preparing cheese sticks

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# cheese sticks # Fried cheese sticks # How to make cheese sticks # Bread sticks with cheese and herbs # Chicken cheese sticks # Cheese sticks with marina sauce # Mozzarella cheese sticks # Hot mozzarella cheese sticks # Mixed cheese sticks # mozzarella cheese sticks # Making fried cheese sticks # Chicken fingers with cream and cheese # Chicken fingers with herbs and cheese # Cheese fingers method # Salty fingers with cheese # Date fingers with cheese and chocolate # Cheese stick ingredients # Pepperoni Fingers Preparation # Salty fingers with kraft cheese # Kofta fingers with cheese

إعداد أصابع الجبن (Info)

المكونات

أربعمئة غرام من جبن الموزاريلا المتماسك وغير المبروش.
نصف كوب من النشا.
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
أربع بيضات.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
كوبان من البقسماط المطحون.
ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف أو البقدونس المفروم.
زيت نباتي غزير للقلي.

طريقة التحضير

نقطع جبن الموزاريلا على شكل أصابع طولية بالحجم المفضل لدينا، ثمّ نضع الدقيق الأبيض والنشا في وعاء ونقلب بالملعقة.
نخفق البيض بالشوكة جيداً، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والحليب السائل، ونتابع التقليب حتى تمتزج المكونات معاً.
نضع البقسماط في وعاء آخر ثم نضيف بودرة الثوم والزعتر المجفف أو البقدونس ونقلّب بالملعقة.
نأخذ أصابع الموزاريلا ونغمسها في مزيج البيض أولاً، ثمّ بخليط الدقيق مع مراعاة تقليبها حتى تتغطّى من جميع الجهات.
نغمسها في خليط البقسماط حتى تتغلّف من جميع الجهات.
نكرر العملية السابقة حتى تنتهي أصابع الجبن، ثم نرصها في صينية واسعة، ونغلّفها بورق البلاستيك وندخلها في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى تتماسك قليلاً.
نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة، ثم نضعه على النار حتى يسخن تماماً، ثم نقلي أصابع الجبن بحذر مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر حتى تتحمر من جميع الجهات.
نخرج أصابع الجبن من الزيت ونضعها على ورق المطبخ ثم نقدّمها ساخنةً مباشرة.
يمكن تقديمها مع السلطة المختلفة أو بجانب صلصة الكاتشب أو المايونيز.

Source: mawdoo3.com

Unavailable