books preparing cheese boats
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات مكوّنات العجينة:
ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة من الملح، والبيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ناعمة الحبيبات، وحليب البودرة، والسكر. ربع كوب من الزيت. كوب من الماء الدافئ. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من الجبنة البيضاء البلدية أو أي نوع. كوب من البقدونس المفروم. بيضة. للدهن:
حبة البركة. بيضة مخفوقة. نقطتان من الخلّ.
طريقة التحضير نخلط مكوّنات العجينة كاملة عدا الزيت والماء. نُضيف الزيت، ونفركه مع الدقيق بيدنا حتّى يتشكّل خليط مفتت إلى حبيبات صغيرة. نُضيف الماء، ونعجن بيدنا بعد دهنها بالزيت لتسهيل عملية العجن. نغطّي العجينة، ونتركها لمدّة ساعة حتّى ترتاح ويتضاعف حجمها. الحشوة:
نخلط البقدونس مع الجبن والبيض. نأخذ قسماً من العجينة، ونشكّلها على هيئة أسطوانة، ثمّ نقطعها إلى قطع متساوية. نفرد كل قطعة بواسطة الشوبك، ونضع الحشوة طولياً في كل منها، ونطوي الأطراف مشكّلين زورقاً أو قارباً. نصفّ الزوارق في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت. ندهن أطراف الزوارق بالبيضة المخفوقة والخلّ، ونرشّ حبة البركة. نترك الزوارق لترتاح لمدّة عشر دقائق، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.