books preparing rice kibbeh with meat and raisins
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kibbeh with meat and raisins
# Prepare rice with chicken and raisins
# Rice mixed with nuts and raisins
# Prepare rice kibbeh
# Arabic rice with saffron and raisins
# Curry rice and raisins
# Rice with milk and raisins
# Basmati rice with chicken and raisins
# Basmati rice with raisins and curry
# Bukhari rice with raisins
# Making rice kibbeh with eggs
# Potato Kibbeh with Rice
# Iraqi rice kibbeh
# Preparation of Iraqi rice kibbeh
# Kibbeh Iraqi Rice Metn
# Fry ground rice kibbeh
# Rice kibbeh with milk soup
# rice kibbeh method
# Potato kibbeh with rice
# Rice kibbeh with eggs
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد كبة الأرز باللحم والزبيب (Info)
المكوّنات
- كوبان من الأرز، قصير الحبة.
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- بصلتان، متوسطتان الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً.
- نصف كوب من البقدونس، مفروم فرم ناعم.
- نصف كوب من الزبيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- نضع الأرز في قدر مع كوبين من الماء، وننكّهه بالملح والكركم، ونترك المزيج على النار حتى ينضج الأرز تماماً.
- نضع الأرز في الخلاط الكهربائي، ونطحنه حتى نحصل على عجينة.
- نسخّن حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ونقلي بها البصل حتى يذبل، ثمّ نُضيف اللحم المفروم، والبقدونس، وننكّهه بالملح والفلفل الأسود.
- نرقع المقلاة عن النار ونتركها جانباً حتى تُصبح على حرارة الغرفة ثمّ نُضيف إليها الزبيب.
- نأخذ مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة ونُكوّرها، ثمّ نصنع فجوة في داخلها، نحشوها ثمّ نغلقها بإحكام، ونعيد الكرّة حتى انتهاء الكمية.
- نسخّن الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ونقلي فيه الكبة حتى تتحمّر من كامل الجهات.
