books iraqi rice kibbeh

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Preparation of Iraqi rice kibbeh # Kibbeh Iraqi Rice Metn # The work of the Iraqi kibbeh # The work of the Iraqi potato kibbeh # Iraqi Potato Kibbeh # Iraqi sour kibbeh # Iraqi tabbouleh with fried kibbeh # The work of the Iraqi bulgur kibbeh # How to make Iraqi kibbeh # Types of Iraqi kibbeh # The work of the Iraqi kibbeh of Aleppo # Iraqi Kibbeh Soup # Iraqi boiled bulgur kibbeh # Making rice kibbeh with eggs # Potato Kibbeh with Rice # Fry ground rice kibbeh # Rice kibbeh with milk soup # rice kibbeh method # Potato kibbeh with rice # Rice kibbeh with eggs

كبة الأرز العراقية (Info)

نضع الأرز في وعاء على النار، ثمّ نُضيف له حوالي ثلاثة أكواب من الماء، ونتركه على النار حتى ينضج تماماً دون إضافة الزيت أو أيّ دهن آخر له، ثمّ نضعه جانباً حتى يبرد قليلاً.
نَدعك الأرز مع الطحين، ونعجنهما مع بعضهما جيّداً.
نُضيف الكركم على الأرز البارد، ثمّ نقلبه بواسطة اليد ليتم عجنه جيّداً.
نضع اللحمة المفرومة في وعاء على النار، ونقلّبها حتى يجفّ ماؤها، ثمّ نُضيف الملح، والبقدونس، والبهارات، ونُقلّب جيّداً.
نتركها على النار حتى تنضج تماماً، ثمّ نضعها جانباً إلى أن تبرد تماماً.
نبدأ بتشكيل كرات صغيرة من الأرز، ثمّ نحشوها باللحم المفروم ونُغلقها جيّداً، ونُشكّلها على شكل قرص دائري.
نقلي كبّة الأرز العراقي في الزيت الحار ونُقدّمها.

Source: mawdoo3.com