books prepare the kibbeh in chinese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cut kibbeh in Chinese
# Chinese raw kibbeh
# How to make kibbeh in Chinese
# Making bulgur kibbeh in Chinese
# Chinese Potato Kibbeh
# Kebbeh Petita Gap in Chinese
# How to prepare the kibbeh
# Preparing the grilled kibbeh
# Preparing kibbeh with milk
# Preparing the conductive kibbeh
# Preparing the kibbeh dough
# Chinese speaking countries
# The Japanese language and its relationship to Chinese
# Chinese translation of novelties
# Chinese copy
# chinese chicken
# How to make meat in Chinese
# Meat in Chinese
# Chinese fries
# How to make vegetables in Chinese
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الكبة بالصينية (Info)
مكونات الطبقة الخارجية
- نصف كيلوجرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
- كيلوجرام من البرغل الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- حبتان من البصل.
مكونات الحشوة
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ثلاث حبات من البصل المفروم ناعماً.
- نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
- صنوبر محمص.
طريقة التحضير
- نغسل البُرغل جيداً تحت الماء، ثم نتركه في المصفاة مدّة نصف ساعة حتى نتخلص من الماء الموجود به.
- نضع البرغل في الآلة المخصّصة للكبة، ونضيف له البصل، واللحم، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود.
- نفرم المكونات مرتين متتاليتين حتى تصبح العجينة ملساء وناعمة.
- نُحضر الحشوة، ونضع السمن على النار حتى يذوب، ثم نضع البصل ونقلبه قليلاً حتى يصبح طرياً.
- نضيف اللحم ونتركه على النار حتى يتغير لونه وتجف ماؤه.
- نضيف القرفة، والفلفل الأسود، والملح، والبهارات ونقلب جيداً، ثم نرفع المكونات عن النار ونضيف الصنوبر ونتركها جانباً حتى تبرد.
- نحضر صينية الفرن، وندهنها بالسمن، ثم نفرد فيها نصف كمية عجينة الكبة.
- نضع الحشوة فوق العجينة، ثم نفرد الكميّة المتبقية من العجينة.
- نُحضر سكّين حادّة، ونقطّع الكبة حسب الشكل الذي نرغب به إمّا مربعات صغيرة أو مثلثات.
- ندهن وجه العجينة بالسمن، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب.
