العربية  

books how to prepare the kibbeh

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة إعداد الكبة (Info)


المكوّنات:

  • لحمة هبر مفرمة ناعماً.
  • برغل مطحون.
  • ملح.
  • بهار.
  • بصل.


طريقة التحضير:

  • خلط البرغل المطحون مع اللحمة الهبر وطحنهم معاً، ومن ثم إضافة الملح والبهار.
  • تكوير الكبة وحشيها باللحمة المفرومة المبهرة والمطبوخة مع البصل، وتقلى بزيت غزير حتى تتحمر، وتقدّم أو يتمّ تشكيلها على هيئة أقراص دائرية وتحشى باللحم المفرومة وتشوى على الفحم أو في الفرن وتقدم مع اللبن الزبادي أو السلطة.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Public Domain
Zia Know-how.

Zia Know-how.