books preparing kibbeh with milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kibbeh soup with milk
# Preparing the grilled kibbeh
# Preparing the conductive kibbeh
# Preparing the kibbeh dough
# Prepare the kibbeh in Chinese
# How to prepare the kibbeh
# How to make a milk kibbeh
# Kibbeh with Labaneh
# Kibbeh with milk on the Syrian way
# Kibbeh with milk the Lebanese way
# Thermal kibbeh mesh
# Saji kibbeh
# Kibbeh with bulgur
# Kibbeh with cheese
# cherry kibbeh
# Quick Kibbeh
# kibbeh intention
# raw kibbeh
# Levantine kibbeh
# Kurdish kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الكبة باللبن (Info)
المكوّنات
العجينة
- كيلوغرام من البرغل.
- بصلة كبيرة.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة .
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
اللبن
- لتران من لبن الزبادي.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا .
- ربع كوب من الصنوبر المقلي للزينة.
طريقة التحضير
- اغسلي البرغل ثمّ انقعيه لمدّة عشر دقائق، بعد ذلك في محضّرة طعام اللحم اخلطي البرغل مع اللحم، والبصل، وأضيفي الملح والفلفل الأسود للتبهير.
- اقلي اللحم بزيت الذرة إلى أن يجفّ قليلاً، ثمّ أضيفي البصل المفروم، والبهارات، واستمرّي بالقلي إلى أن يذبل البصل.
- تناولي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من خليط اللحم والبرغل، واصنعي فجوةً من الداخل، ثمّ ضعي مقدار ملعقةٍ صغيرة من الحشوة فيها، ثمّ شكليها على شكل بيضاوي أو أقراص.
- اغلي كميّةً من الماء لسلق الكبة واتركيها حتى تغلي مدة عشر دقائق على نار هادئة.
- اخلطي في الخلاط اللبن والنشا، ثمّ اسكبيهما في قدر على نار متوسطة، واتركيهما حتى يغلي اللبن ويصبح كثيفاً.
- أخرجي الكبة من الماء المغلي وضعيها مباشرةً في خليط اللبن المغلي، خفّفي النار واتركيها مدّة عشر دقائق أخرى.
- قدّمي الطبق ساخناً وزيّنيه بالصنوبر المقلي.
