العربية  

books fried mozzarella balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات الموزايلا المقلية (Info)


مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • بيضتان كبيرتا الحجم مخفوقتين.
  • كوب من البقسماط.
  • رشّة من كل من الملح والفلفل.
  • عبوتان صغيرتا الحجم من جبنة الموزاريلا.
  • كوبان من الزيت.


طريقة التَّحضير

  • تتبيل الدقيق بالملح والفلفل ثمّ وضعه في وعاء.
  • رش كرات الموزاريلا بالدقيق، ثمّ تغميسها بالبيض، بعدها دحرجتها في البقسماط.
  • قلي كرات الموزاريلا في زيت ساخن جداً إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً مائلاً للون البني.
  • تصفية الكرات فوق مناشف ورقية وتُتبّل مرة أخرى.
  • غرز أعواد خشبية رفيعة في كرات الجبنة ثمّ يتم تقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com