العربية  

books pickled cucumber pasta salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة المعكرونة بالخيار المخلل (Info)


المكوّنات:

  • كوب معكرونة مسلوقة.
  • نصف كوب خيار مخلل مفروم ناعم.
  • نصف كوب لبن.
  • حبة طماطم مقطعة كعبات صغيرة.
  • فصيّ ثوم.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقة طحينية.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • بقونس للتزيين.
  • ملح.
  • طريقة التحضير: في وعاء ضعي المعكرونة المسلوقة مع المخلل والطماطم، وفي وعاء آخر ضعي اللبن والثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والليمون، ونمزجها جيداً، ثم نضيفها للمعكرونة.


لمخلل الخيار فوائد الخيار، فهو يحوي فيتامين ك المهم للحوامل والمرضعات، وفيتامين أ لتقوية النظر، والمحافظة على مستوى السكر في الدم، ولاحتواء مخلل الخيار على نسبة عالية من الملح، يستطيع قتل البكتيريا الضارة في الجسم، ولكن يجب أكل المخلّلات باعتدال، خاصة لمن يعانون من ضغط الدم وارتفاع الكولسترول أو الدهون في الدم.

Source: mawdoo3.com