العربية  

books pasta with cream and vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد المعكرونة بالكريمة والخضار (Info)


المكوّنات

  • فليفلة ملوّنة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بروكلي.
  • زيت زيتون.
  • معكرونة فوتوتشيني.
  • زبدة.
  • فطر.
  • ذرة.
  • جبنة موزاريلّا.


طريقة التحضير

  • نقطّع الفيفلة الملوّنة طوليّاً، ونقطّع البروكلي إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نضع مقدار كوبين من الماء في طنجرة على نار متوّسطة مع رشة من الملح وزيت الزيتون.
  • نضيف الخضار للماء ونتركه يغلي لعدّة دقائق.
  • نضع مقدار كوبين من الماء في طنجرة لسلق المعكرونة، ثم نضيف المعكرونة للماء بعد أن يغلي ونتركها حتّى تنضج.
  • نُذيب الزبدة في مقلاة، ثمّ نضيف الفطر المقطع والذرة ونحرّك لمدة دقيقتين.
  • نضيف الخضار المسلوقة إلى الفطر والذرة، ونحرّك حتى تتجانس مع بعضها، ثمّ نضيف رشّة من الفلفل الأسود وندعها تغلي لمدة 3-5 دقائق.
  • نضيف المعكرونة المسلوقة لمزيج الخضار والكريمة ونحرّك، ثمّ نضيف جبنة الموزاريلا ونحرّك.
  • نتأكد من أن المكوّنات قد امتزجت جيّداً ثم نقدّمها.


Source: mawdoo3.com