العربية  

books oysters in french sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المحار بالصلصة الفرنسية (Info)


المقادير

  • 480 جم محار، مقطعاً إلى أرباع.
  • كوب من الصلصة الفرنسية ؛ وهي عبارة عن خل وعصير ليمون، مع الزيت والملح والفلفل.
  • نصف فص من الثوم المفروم.


طريقة التحضير

  • نقوم بوضع المحار في الماء المغلي، ونضيف إليه الملح، ونتركه في الماء لمدة خمس دقائق. ثم نقوم بتصفية المحار من الماء، ونضعه في وعاء ونغلقه، ثم نسكب فوقه الصلصة الفرنسية، مع إضافة الثوم.
  • ثم نغطي الوعاء، ونرجه، حتى يمتزج المحار مع الصلصة الفرنسية. ثم نضع الوعاء في الثلاجة. ونخرجه ونقدمه.


Source: mawdoo3.com
 
(12)
French

French