books orange cake on gas

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Orange cake with orange sauce # Orange cake with orange jam sauce # Layer cake on gas # Orange cake with rice flour # Sponge cake with orange juice # Sponge cake with orange flavor # Crispy orange cake # Preparing the orange sponge cake # orange sponge cake # Dark chocolate cake with orange # Moroccan orange cake # Fasting cake with orange and lemon # Orange and fasting walnut cake # Orange cake with sauce # Orange cake with yogurt # Light and fluffy orange cake # Orange cake without flour # Orange and carrot cake # Castle stones orange cake # Inverted orange cake

كيكة البرتقال على الغاز (Info)

مدّة التَّحضير	10 دقائق
مدّة الطَّهي	60 دقيقة
طريقة الطَّهي	طهْي على الغاز
تكفي لِ	شخصين

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
نصفُ كوبٍ من عصير برتقال.
ثلاثةُ أكوابٍ من الدَّقيق.
نصفُ كوبٍ من الحليب.
أربعُ بيْضاتٍ كبيرة الحجم.
كوبٌ ونصف من السُّكر.
كوبٌ من زيت الذُّرة.
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من السَّمن.
ملعقةٌ كبيرةٌ من برْشِ البرتقال.

طريقة التَّحضير

إحضارُ قالبٍ له فتحةٍ من الوسط ودهِنُه بالسَّمنِ ورشّه بالدَّقيق.
تنخْيلُ الدَّقيقِ، البيكنج باودر والملح على قطعةٍ من ورقِ الزُّبدة أو في طبقٍ مُجوَّفٍ واسعٍ.
سكْبُ عصيرِ البرتقال داخلَ إبريقِ الحليب والتَّحريكُ بواسطة ملعقةٍ خشبيّةٍ إلى أن يمتزجا كليّاً.
إضافة البيْض، الفانيلا والسُّكر في وعاءِ الخلَّاط الكهربائيِّ وتثبيتُ المِضْرب الشَّبكي.
تشغيلُ الخلَّاط على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن يتضاعفَ حجمُ البيْض.
سكْبُ الزَّيت تدريجيّاً مع الاستمرارِ في الخفْقِ إلى أن يختلطَ تماماً.
إضافة خليطِ الحليب بالتَّبادل مع الدَّقيق إلى وعاءِ الخلَّاط الكهربائيِّ أي سكْبُ خليطِ الحليبِ في وعاءِ الدَّقيق، ثمَّ إعادةُ سكْبِ مُحتوى وعاءِ الدَّقيق داخلَ إبريق الحليب، وتكرارُ عمليّةِ التَّبادل أكثر من مرّةٍ ليختلطَ المزيجُ ويصبحَ مُتجانساً.
تشغيلُ الخلَّاطِ الكهربائيِّ إلى أن يتكوّنَ خليطٌ ناعمٌ ثمَّ إضافة برْشِ البرتقال.
سكْبُ خليطِ الكيك في القالب وتغطيةُ القالب بالغطاءِ الخاصِّ به أو بورقِ القصديرٍ.
وضعُ القالبِ على نارٍ هادئةٍ جداً لمدّةِ ساعةٍ تقريباً واختبارُ نضْجِ الكيك بعملِ ثقْبٍ صغيرٍ باستخدامِ عودٍ خشبيٍّ صغيرٍ وبالإمكان استعمالِ شوكةٍ صغيرةٍ حيثُ يجبُ أن يخرجَ العودُ أو الشَّوكةُ نظيفةً بعد غرزِها في وسطِ الكيك وذلك دليلٌ على نضْجِ الكيك.
قلبُ الكيك على شبكٍ معدنيٍّ وتركُه إلى أن يبردَ تماماً ثم تقديمُه وتزيينُه بصلصة البرتقال، وشرائحٍ من البرتقال الطَّازج.

Source: mawdoo3.com