إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من الزبدة والحليب السائل بداخله ورفعه على النار حتى تَذوب الزبدة وتختلط مع الحليب بشكلٍ جيد.
إضافة الشوكولاتة المبروشة والنشا فوق الخليط وتحريكهما جيداً باستخدام المضرب اليدوي للحصول على صلصة شوكولاتة متجانسة وذات قوامٍ ناعم، ثمّ رفعها من على النار وتركها جانباً.
تحضير الكيك:
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الطحين الأبيض بداخله وإضافة كُلٍ من: السكر، رشة الملح وخليط الكيك فوقه وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
صنع حفرة في منتصف الطحين ووضع كُلٍ من الزيت، البيضة، الفانيلا والحليب السائل بداخلها ثمّ خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام المضرب اليدوي للحصول على خليطٍ ناعم.
إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع القليل من الزبدة بداخلها ورفعها على النار منخفضة الحرارة حتى تَسخن قليلاً ثمّ يتم إضافة القليل من خليط الكيك في المقلاة.
ترك خليط الكيك على النار قليلاً من الوقت حتى يَتحمر الجزء السفلي منه مع الانتباه لوضع الغطاء الخاص بالمقلاة عليها ثمّ قلبه حتى يَتحمر الجزء الآخر وهكذا إلى أن تنتهي كمية الكيك.
وضع شريحة الكيك في طبق مناسب ووضع صلصة الشوكولاتة عليها ثمّ وضع شريحة أُخرى من الكيك وهكذا إلى أن تنتهي الكمية ثمّ تقديمه مباشرة مزيناً بصوص الشوكولاتة كطبقةٍ علوية.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.