العربية  

books omelette with eggs and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أومليت بالبيض والجبن (Info)


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
  • بيضتان.
  • كمية من الفلفل الأسود المطحون.
  • كمية من الملح، بحسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • خفق البيض مع الحليب، وإضافة الفلفل والملح.
  • وضع الزبدة في مقلاة، ووضعها على نار متوسّطة الحرارة، وسكب مزيج البيض عليها.
  • ترك العجة المتكوّنة على النار لعدة دقائق (من دقيقتين إلى ثلاثة)؛ حتى تتحمص الجهة السفلية منها.
  • تقليب العجة على الناحية الأخرى، ورش جبن الشيدر عليها.
  • ترك العجة على النار لعدة ثوانٍ؛ حتى تذوب الجبنة على وجهها، وتقدم ساخنة للتناول.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg