If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يمتاز الليمون باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم مثل: الفيتامينات كفيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين E، والنياسين، والثيامين، والفوليك، وحمض البانتوثنيك، والريبوفلافين، بالإضافة إلى المعادن كالنحاس، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والفسفور، والبروتين، كما يحتوي الليمون على مضادات الأكسدة التي تمنع الإصابة بالكثير من الأمراض مثل السكري، وضغط الدم المرتفع، وعسر الهضم، والإمساك.
يعتبر السكر مصدراً للكربوهيدرات والطاقة للجسم، فالملعقة الصغيرة من السكّر (4 غرامات) تحتوي على 16 سعرة حرارية، كما أنّ السكّر لا يحتوي على عناصر غذائية أخرى، إلا أنه موجود بشكلٍ طبيعيٍ في الفواكه والخضروات والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ويُستخدم السكّر لتحسين طعم ومذاق الأطعمة وقوامها.