If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يوضّح الجدول التالي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من البردقوش المجفف:
| العناصر الغذائية | القيمة الغذائية |
|---|---|
| الماء | 7.64 غرامات |
| السعرات الحرارية | 271 سعرة حرارية |
| البروتين | 12.66 غراماً |
| الدهون | 7.04 غرامات |
| الكربوهيدرات | 60.56 غرام |
| الألياف | 40.3 غرام |
| السكر | 4.09 غرامات |
| الكالسيوم | 1990 ملليغراماً |
| الحديد | 82.71 ملليغراماً |
| المغنيسيوم | 346 ملليغراماً |
| الفسفور | 306 ملليغراماً |
| البوتاسيوم | 1522 ملليغراماً |
| الصوديوم | 77 ملليغراماً |
| الزنك | 3.60 ملليغرامات |
| فيتامين ج | 51.4 ملليغراماً |
| الثيامين | 0.289 ملليغراماً |
| الريبوفلافين | 0.316 ملليغراماً |
| النياسين | 4.120 ملليغرامات |
| فيتامين ب6 | 1.190 ملليغرام |
| الفولات | 274 ميكروغراماً |
| فيتامين أ | 8068 وحدة دولية |
| فيتامين هـ | 1.69 ملليغراماً |
| فيتامين ك | 621.7 ميكروغراماً |