العربية  

books nutella and lotus cheesecake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشيز كيك النوتيلا واللوتس (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي ل شخصان


المكوّنات: مكوّنات قاعدة التشيز كيك:

  • خمسون غرام من الزبدة المذابة.
  • عشرة غرامات من السكر البني.
  • خمس وسبعون غرام من بسكوت اللوتس المفتت.


مكوّنات التشيز كيك:

  • بسكوت أوريو وشوكلاتة رفاييلو مفتتة للزينة.
  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
  • خمس وسبعون غرام من جبنة مسكربوني.
  • مئة غرام من جبنة الكريم.
  • ثلاثون غرام من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الماء الدافئ.
  • ثمانون غرام من شوكولاتة نوتيلا.


طريقة التحضير:


تحضير قاعدة التشيز الكيك:

  • إحضار وعاء خلط متوسط العمق وخلط بسكوت اللوتس المفتت والزبدة والسكر البني الناعم معاً جيداً.
  • إحضار قوالب التشيز كيك ووضع مزيج البسكوت بالقالب وكبسه جيداً بواسطة اليد أو أي أداة مطبخ مناسبة ثمّ وضعه بالثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.


تحضيرالتشيز كيك:

  • إحضار وعاء خلط صغير ووضع الجيلاتين في الوعاء ثمّ سب الماء الساخن فوقه وخلطهم جيداً.
  • إحضار وعاء عميق ووالجبنة الكريمي والسكر وجبنة المسكربوني في الوعاء وخفقهم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتّى الحصول على مزيج كريمي ناعم.
  • إضافة الشوكلاتة إلى المزيج وخلطهم جيداً ثمّ صب مزيج التشيز كيك في قوالب التشيز وتركه في الثلاجة لمدّة أربع ساعات أو طوال الليل إلى أن يتماسك.
  • اخراج التشيز كيك من القوالب برفق بواسطة سكينة ورشه بالأوريو المفتت والرافاييلو ثمّ تقديمه.
Source: mawdoo3.com