English  

كتب nutella and lotus cheesecake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز كيك النوتيلا واللوتس (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي ل شخصان


المكوّنات: مكوّنات قاعدة التشيز كيك:

  • خمسون غرام من الزبدة المذابة.
  • عشرة غرامات من السكر البني.
  • خمس وسبعون غرام من بسكوت اللوتس المفتت.


مكوّنات التشيز كيك:

  • بسكوت أوريو وشوكلاتة رفاييلو مفتتة للزينة.
  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
  • خمس وسبعون غرام من جبنة مسكربوني.
  • مئة غرام من جبنة الكريم.
  • ثلاثون غرام من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الماء الدافئ.
  • ثمانون غرام من شوكولاتة نوتيلا.


طريقة التحضير:


تحضير قاعدة التشيز الكيك:

  • إحضار وعاء خلط متوسط العمق وخلط بسكوت اللوتس المفتت والزبدة والسكر البني الناعم معاً جيداً.
  • إحضار قوالب التشيز كيك ووضع مزيج البسكوت بالقالب وكبسه جيداً بواسطة اليد أو أي أداة مطبخ مناسبة ثمّ وضعه بالثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.


تحضيرالتشيز كيك:

  • إحضار وعاء خلط صغير ووضع الجيلاتين في الوعاء ثمّ سب الماء الساخن فوقه وخلطهم جيداً.
  • إحضار وعاء عميق ووالجبنة الكريمي والسكر وجبنة المسكربوني في الوعاء وخفقهم بواسطة الخفاقة الكهربائية حتّى الحصول على مزيج كريمي ناعم.
  • إضافة الشوكلاتة إلى المزيج وخلطهم جيداً ثمّ صب مزيج التشيز كيك في قوالب التشيز وتركه في الثلاجة لمدّة أربع ساعات أو طوال الليل إلى أن يتماسك.
  • اخراج التشيز كيك من القوالب برفق بواسطة سكينة ورشه بالأوريو المفتت والرافاييلو ثمّ تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com