books mutabbaq with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Mutabbaq with chips and minced meat
# Oven dishes with minced meat
# Hummus with minced meat
# Jareesh with minced meat
# Eggplant rolls with minced meat
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and potatoes
# Fried eggplant with minced meat
# Hawawshi with minced meat
# Potatoes with minced meat and spices
# Mashed potatoes with minced meat
# Minced meat pizza
# Macaroni with minced meat and bechamel
# Pea stew with minced meat
# Minced meat dishes
# Minced meat cooking method
# Green katayef with minced meat
# Kish soup with minced meat
# Chard tagine with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
المطبق باللحم المفروم (Info)
المكوّنات
- أربعمئة غرام من عجينة السمبوسة الجاهزة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن الصينية.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- ست بيضات.
- أربع بصلات خضراء مفرومة.
- حبة من البندورة المقطّعة تقطيعاً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- نسخّن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف البصل الأخضر المفروم، ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نضيف اللحم المفروم، وننكهه بالبهار المشكل، والقرفة، والفلفل، ثمّ نقلبه مع البصل ونتركه حتى ينضج.
- نضيف البيض، والبندورة، والملح، ثمّ نحرك جميع المكوّنات ونتركها حتى تتجانس وتنضج جيداً.
- نقسم العجينة إلى جزأين، ونمد الجزء الأول، ثمّ نمد الجزء الثاني فوقه للحصول على شكل إشارة الجمع.
- نضع ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف الرقاقتين، ونلفهما جيداً للحصول على شكلٍ مربع.
- ندهن صينية الخبز بالزبدة، ونصف الرقائق المحشية والمغلقة ، ثمّ ندخل الصينية إلى القرن ونخبزها على درجة حرارة 180، ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج.
