books moroccan tagine with chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan chicken tagine
# How do I cook chicken tagine?
# Chicken cheese tagine
# Tunisian ragouta tagine with chicken
# Tunisian tagine with chicken
# Sweet chicken tagine
# Chicken olive tagine
# Chicken hamburger tagine
# Chicken tagine with Moroccan olives
# Moroccan chicken and olive tagine
# Chicken tagine with potatoes
# Chicken tagine with vegetables
# Chicken tagine with onions and raisins
# Chicken tagine with Libyan béchamel
# How to prepare chicken tagine
# Chicken tagine with hot sauce
# How to make chicken tagine
# Making chicken tagine in the oven
# Chicken tagine and jellaba with fennel
# Spinach tagine with chicken
View more
Source: mawdoo3.com
الطاجن المغربي بالدجاج (Info)
المكونات
- أربع قطع من الدجاج المنزوع الجلد.
- حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثوم المهروس.
- حبتان من الجزر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- حبتان من البطاطا المقطعة إلى قطع مربعات متوسطة الحجم.
- حبتان من البندورة المقطعة إلى شرائح.
- نصف كأس من الماء.
- ملعقة صغيرة من الزعفران المذوب بنصف كأس من الماء الساخن.
- ربع كأس من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- عشر حبات من الزيتون الأخضر المنزوع النوى للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع طاجن متوسط الحجم على النار، ونضع بداخله الزيت، والثوم، والبصل ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط.
- نضيف الزعفران، والكركم، والملح، بالإضافة إلى الفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- نضيف الدجاج ونحركه جيداً حتى يتحمر من الجهتين.
- نضيف البطاطا، والجزر إلى الخليط ونستمر في التحريك.
- نضع الماء فوق الخليط، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج الخضار تماماً.
- نضع البندورة فوق الخليط، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ثم نتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- نرفع الخليط عن النار، ونضعه في صحن للتقديم، ونزينه بالزيتون الأخضر، ويقدم.
