books madeleine with chocolate
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة يكفي لِ ستة أشخاص
المكونات نصف كوب من الزبدة. مئة وخمسة وثلاثون غرامًا من الشوكولاتة الحلوة والمُرَّة. كوب من الطحين. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. نصف كوب من السكر. ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من العسل. كمية من السكر البودرة -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير وضع الزبدة في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة حتى تذوب وتكتسب اللون البني. رفع القدر عن النار. إضافة قطع الشوكولاتة إلى الزبدة، والتقليب جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم تركه جانبًا لحين الاستخدام. وضع الطحين في وعاء صغير، وإضافة بودرة الكاكاو. خلط الطحين والكاكاو جيدًا. وضع البيض في وعاء آخر، وإضافة السكر وملعقة من العسل، والخفق جيدًا حتى تمتزج المكوِّنات ونحصل على قوام كريمي. إضافة نصف كمية مزيج الشوكولاتة بالتدريج والتقليب قليلًا. إضافة مزيج الطحين والكاكاو والتقليب باليد جيدًا. إضافة باقي مزيج الشوكولاتة، والتقليب بلطف حتى تمتزج كافة المكوِّنات. وضع المزيج في كيس الحلواني، ثم توزيعه في قوالب المادلين. تشغيل الفرن على درجة مئتي درجة مئويّة. إدخال قوالب المادلين إلى الفرن، والخبز لمدة عشر دقائق. وضع حبات المادلين على الرف الشبكي لتبرد قليلًا. التزيين بالسكر البودرة، ثم تقديمها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.