العربية  

books macaroni with chicken and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معكرونة بالدجاج والجبن (Info)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من معكرونة بيني.
  • ستون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • مئتا غراماً من الدجاج المسحّب المسلوق، ومقطّع إلى شرائح.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ثلثا الكوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملح طعام.


طريقة التحضير

  • اسلقي المعكرونة في كميةٍ مناسبةٍ من الماء المملح، باتباع التعليمات المكتوبة على العلبة.
  • صفّي المعكرونة من الماء، وضعيها في صينيةٍ.
  • أذيبي الزبدة في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ أضيفي لها الطحين، والملح، والفلفل الأبيض، وقلّبيها مع بعضها البعض مدّة دقيقة.
  • أضيفي الحليب، ودعي المزيج على النار مدّة أربع دقائق، وحرّكيه من حين لآخر إلى أن تتشكّل لديك صلصةٌ كثيفة.
  • صبي الصلصة على المعكرونة ووزعي شرائح الدجاج، ثمّ انثري على الوجه جبنة الموزاريلا، والبارميزان.
  • ضعي الصينية تحت الشواية لخمس دقائق حتّى تذوب الجبنة.


Source: mawdoo3.com