العربية  

books chicken with macaroni and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج مع المعكرونة والجبن (Info)


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة البيني.
  • مئتا غرام من الدجاج المسلوق والمقطّع إلى شرائح.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ستون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ملح طعام.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلثا كوب من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • نسلق في ماء مغلي مملح المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العلبة، ثمّ نصفيها ونضعها في صينية الفرن.
  • نذيب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة، ونضيف إليها الملح، والفلفل الأبيض، والدقيق ونحرك المكوّنات مدّة دقيقة.
  • نضيف الحليب، ونترك المقلاة على النار مدّة أربع دقائق، مع مراعاة التحريك من وقت إلى آخر كي تصبح الصلصة كثيفة.
  • نسكب الصلصة البيضاء فوق المعكرونة في الصينية، ونوزع قطع الدجاج، ثمّ نرش الجبنة عليها.
  • ندخل الصينية إلى الفرن مدّة لا تزيد عن خمس دقائق حتّى تذوب الجبنة.


Source: mawdoo3.com