وضع الدقيق، والنشا، والهيل، والخميرة، والسكر داخل وعاء الخلّاط، وتثبيت مضرب التقليب، والتشغيل حتى اختلاط المكونات.
إضافة الزبادي، والتشغيل على سرعة متوسطة لمدّة خمس دقائق حتى الحصول على عجينة متوسطة السماكة.
وضع العجينة داخل طبق، وتغطية الطبق بقطعة من النايلون، ثمّ وضعهُ داخل البراد ليوم كامل.
وضع الشيرة داخل طبق عميق، ووضعه بالقرب، ثمّ وضع الزيت داخل مقلاة عميقة، ووضع المقلاة على نار حرارتها متوسطة حتى يسخن الزيت.
وضع مقدار من العجينة داخل الكيس، والضغط بأطراف الأصابع على الكيس حتى خروج العجينة ، ثمّ تقطيع العجينة بأطراف أصابع اليد الأخرى بشكل كرة وإسقاطها بالزيت.
تقليب اللقيمات لأكثر من مرة باستخدام ملعقة لها ثقوب حتى اكتسابها اللون الذهبي، وإخراج اللقيمات من الزيت ووضعها بالفور في الشيرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.