books liver with garlic and vinegar
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Liver Mechramla in the oven
# Liver mashramla with brown sauce
# How to prepare the liver mashramla
# Liver sandwich with garlic and vinegar
# Chicken Liver with Garlic and Coriander
# Liver benefits
# Liver Tray
# Liver omelette
# hot liver
# Mukhaas with liver, kidneys and heart
# Different ways to make liver
# The modus operandi of the Albanian liver
# Preparation of the liver
# Preparation of the bird's tongue with liver
# Liver with onions and peppers
# Cumin with liver
# Liver and gizzard casserole
# Liver tray with potatoes
# The modus operandi of the Alexandrian liver
# Alexandrian liver preparation
View more
Source: mawdoo3.com
الكبدة المشرملة بالثوم والخل (Info)
المكوّنات
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- ربع كوب من الخل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البهارات المشكلة.
- الكمون.
- الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- قرن صغير من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
- خمسمئة غرام من الكبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقةُ التحضير
- وضع كلٍ من: مكعبات الكبدة، والبهارات، والفلفل الأسود، والكمون، والملح، والفلفل، والخل، والثوم في وعاء عميق وتقليب الكبدة مع الخليط جيداً.
- ترك خليط الكبدة في الثلاجة لمدّة ساعة.
- وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخين الزيت.
- إخراج الكبدة من الوعاء باستخدام ملعقة عريضة ذات ثقوب ثمّ وضعها في الزيت.
- تقليب الكبدة بملعقة خشبية لعدّة دقائق.
- إضافة خليط الخل والثوم إلى الكبدة وتخفيف النار تحت الكبدة مع تغطية المقلاة وتركها على النار لمدّة خمس دقائق.
- إزالة الغطاء عن المقلاة ثمّ تقليب الكبدة على نار عالية حتى جفاف مائها وتحميصها.
- إضافة عصير الليمون إلى الكبدة ثمّ سكبها في طبق التقديم ورشّ عليها الكزبرة وتقديمها.
