العربية  

books light luqaimat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللقيمات الخفيفة (Info)


مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 3 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • مئتا غرام من اللبن الزبادي.
  • مئة وثمانون غراماً من الطحين المتعدد الاستخدامات.
  • خمسة وثلاثون غراماً من كلٍ من:
    • السكر.
    • كريمة الخفق.
  • سبعة غرامات من كلٍ من:
    • الملح.
    • البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • زيت ذرة للقلي.
  • قرفة.
  • سكر ناعم.


طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: الطحين، والسكر، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.
  • اخفق المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج بشكل جيد.
  • ضع كل من اللبن الزبادي، والبيضة، والكريمة، والماء في وعاء منفصل.
  • اخلط المكوّنات بشكل جيد.
  • أضف المكوّنات الجافة إلى مزيج اللبن، ثمّ اخلط المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
  • غطِّ المزيج باستخدام نايلون التغليف، ثمّ ضع المزيج في البراد طوال الليل ولمدّة 24 ساعة إلى أن يختمر.
  • شكّل العجين على شكل فطائر صغيرة.
  • اقلِ القطع بحرارة 170 درجة مئوية لمدّة ثلاث دقائق إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية.
  • رش اللقيمات بالقرفة والسكر.


Source: mawdoo3.com
 
(11)
Light Of Lights

Light Of Lights