books luqaimat with pine nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Luqaimat with Pine # Luqaimat Science # Luqaimat sweets # Luqaimat or Lokmat Al Qadi # Coconut Luqaimat # Iraqi Luqaimat # How to prepare Luqaimat dough # The traditional way to make Luqaimat # Luqaimat with starch and cardamom # Luqaimat with cheese # The best way to make Luqaimat # Fragile Luqaimat # Stuffed Luqaimat # How to make luqaimat # Crunchy Luqaimat With Cornstarch # How to prepare Emirati Luqaimat # Emirati Fragile Luqaimat # Luqaimat method with starch # Luqaimat pelletizing method # How to prepare Luqaimat

اللقيمات بالصنوبر (Info)

مدَة الطهي	خمس عشرة دقائق
تكفي لِ	ثمانية أشخاص

المكوّنات

كوب وثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، والسكر.
ربع كوب من النشا.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المطحون.
كوبان ونصف من الطحين.
رشّة من الملح.

للقلي:

زيت الذرة.

للتزيين:

القطر.
الصنوبر المجروش.

طريقة التحضير

وضع كلٍ من: النشا، والملح، والسكر، والطحين، والخميرة، والصنوبر في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب.
تشغيل الخلاط، وتقليب المكوّنات معاً.
إضافة الماء وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدّة دقيقتين للحصول على عجينة سائلة.
وضع العجينة في طبق عميق وتغليفها بورق النايلون، وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين.
وضع الزيت في مقلاة عميقة، ووضعها على نار هادئة.
وضع القليل من الزيت في طبق صغير ووضعه جانباً اثناء القلي.
وضع القطر في طبق عميق ووضعه جانباً.
إحضار كيس نايلون ووضع ربع كمية العجينة ثمّ لفه قليلاً من أجل عدم خروج العجينة أثناء تشكيل العوامات.
قص طرف الكيس باستعمال مقص المطبخ لتكوين فتحة صغيرة.
مسك الكيس باليد اليسرى، وغمس ثلاثة أصابع من اليد اليمنى بالزيت والضغط على الكيس فوق الزيت الساخن من أجل سقوط العجينة من الكيس بشكل كرة.
فصلها بأصابع اليد المبللة بالزيت وتكرار الخطوة لملء المقلاة بالعوامات مع تكرار تغطية أصابع اليد بالزيت.
انتظار قليلاً لتطفو العوامات على سطح الزيت ثمّ تقليبها لتصبح مائلة إلى اللون الذهبي.
إخراج العوامات من الزيت، ووضعها في القطر.
نقل العوامات إلى طبق واسع، ورشّ الصنوبر ثمّ تقديمها.