books lentil and rice kicheri
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken and rice dishes
# Rice and lentil salad
# Yellow lentil rice
# Lentil rice method
# Yellow lentil rice method
# Yellow lentil rice with eggs
# Lentil and rice soup
# Star Wars Battlefield Games
# The Civil Wars
# Rice with lentils on the Palestinian way
# Rice with lentils the Lebanese way
# Indian spiced rice with lentils
# How to make rice with lentils
# Rice with lentils and chickpeas
# Rice with meat and lentils
# Mujadara lentils and rice
# Yellow lentils with rice
# Rice with lentils
# Yellow lentils with koshary rice
# Chicken tagine with rice and lentils
View more
Source: mawdoo3.com
كيتشيري عدس وأرز (Info)
| مدة الطهي | خمس عشر دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من العدس الأصفر.
- كوب من أرز بسمتي طويل الحبة.
- حبة من البصل، مفرومة فرماً ناعماً.
- قطعة صغيرة مبشورة من الزنجبيل.
- فص من الثوم المفروم.
- كوبان من المرق الساخن.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- عود من القرفة.
- ثلاث حبات من الهيل.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء، مفرومة.
طريقة التَّحضير
- نقع العدس مع الأرز بعد غسلهما جيداً في الماء الفاتر.
- قلي البصل والثوم في زيت الذرة وتقليبهما إلى أن يذبل البصل، ثم يتم إضافة كلٍ من: الزنجبيل، الكمون، الهيل والكركم وتقليب الخليط جيداً.
- تصفية العدس والأرز وإضافتهما إلى خليط البصل مع التقليب المستمر، وثم يتم إضافة المرق وعود القرفة.
- تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- تقليب الكزبرة الخضراء مع الخليط قبل التقديم.
- سكب الكيتشيري في طبق مناسب للتقديم، وتقديمه ساخناً.
