العربية  

books lamb eggs with mushrooms

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيض الخروف مع الفطر (Info)


المكونات

  • زوج من بيض الخروف.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
  • عود من الكراث المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
  • عصير نصف ليمونة.
  • حفنتان من أوراق السبانخ الطازجة.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تنظيف بيض الخروف ونزع الجلد الخارجي وتقطيعه إلى شرائح عريضة، ونقعه في الماء.
  • وضع السمنة في مقلاةٍ متوسطةٍ غير لاصقة وإضافة الثوم والكراث والفطر والتقليب من 2-3 دقائق حتى فوح رائحة الثوم.
  • إضافة بيض الخروف والسبانخ وعصير الليمون والتنكيه بالملح والفلفل والتقليب على حرارة متوسطة من 3-4 دقائق حتى ينضج تماماً، ثم تقديم الطبق مباشرةً.


Source: mawdoo3.com