If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُطلق البعض عليها الجزمز، وعجّة البيض، والشكشوكة، وهي من الأطباق المشهورة بشكل كبير في بلاد الشام، خاصة في سوريا، وهي محببة جداً لديهم، وعادةً ما يتناولونها في وجبة الإفطار، ويحضرونها بأنواع مختلفة من الخضار والبهارات، وهي لا تتميّز بمذاقها فقط، بل إنّها تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وفي هذا المقال سنقدم بعضاً من طرق تحضيرها.