العربية  

books koshary accuracy

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دقة الكشري (Info)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الكمون.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ستة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الخل.


طريقة التحضير

  • نضع الكمون والملح والثوم في وعاء عميق، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها.
  • نضع المكونات في قدر، ثم نرفعه على نار هادئة، ونضيف إليه عصير الليمون ونخلط المكونات من جديد.
  • نسكب الخل بالتدريج، ثم نحرك المكونات باستمرار حتى تغلي ونحصل على مزيج متجانس.
  • نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الدقة فوق طبق الكشري.
Source: mawdoo3.com