العربية  

books konafa with banana

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكنافة بالموز (Info)


المكونات

  • كيلو من عجينة الكنافة.
  • نصف كيلو من القشطة.
  • ثلاث كؤوس من السكر.
  • ثماني حبات من الموز.
  • كأس من السمنة أو الزبدة.
  • قطر حسب الرغبة.
  • مجروش فستق حلبي أو بندق أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة، لغرض التزيين.


طريقة التحضير

  • ادهني قاع صينية الفرن بالسمنة أو الزبدة.
  • ضعي نصف مقدار عجينة الكنافة في الصينية المدهونة، وضعي فوقها كمية إضافية من السمنة.
  • ضعي طبقة من القشطة فوق السمنة في الصينية.
  • قطعي كل ثمرة من ثمرات الموز إلى حلقات دائرية الشكل، ورُصي القطع إلى جانب بعضها البعض في كل الصينية.
  • ضعي ما تبقى من عجينة الكنافة فوق طبقة الموز، بحيث تغطّيها بشكل تام.
  • ضعي ما تبقّى من كمية السمنة أو الزبدة - تبعاً لما اخترت- على وجه الصينية.
  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • أدخلي صينية الكنافة في الفرن، ودعيها لمدة نصف ساعة أو إلى أن يحمرّ وجهها.
  • صبّي القطر فوق صينية الكنافة فور إخراجها من الفرن.
  • دعي الصينية جانبًا حتّى تبرد وتهدأ قليلًا، ثمّ زيّني وجهها بما شئت من المكسّرات.
  • ضعي بعض من شرائح الموز على وجه الصينية بالطريقة التي ترينها مناسبة، ثمّ قطعيها لأجزاء متساوية، بعدها تكون جاهزة للتقديم.


Source: mawdoo3.com