books iraqi klejha with yogurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Iraqi kelegah with yogurt # Iraqi klejha with dates # Iraqi klejha with dates and hazelnuts # The modus operandi of the Iraqi Kleia # Iraqi kleija with cardamom # Iraqi Kleija with Meat # Iraqi kleija with sauce # Preparation of the Iraqi kleja # How to make Iraqi kleija # Iraqi kleija with lokum # How does the Iraqi klejjah work? # The work of the fragile Iraqi kleija # Iraqi buoy with yogurt # The work of the Iraqi Eid College # the fragile kleia # The work of the Syrian kleigah # Syrian Kleiga # Walnut Kleicah # Kleicha with figs # The work of the fragile kleigah

الكليجة العراقية بلبن الزبادي (Info)

نضع الخميرة، وربع الكوب من الماء، والسكر في وعاء صغير الحجم.
نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
نضع الدقيق، والهال، والملح، ومزيج الخميرة في وعاء ثانٍ.
نسكب لبن الزبادي والزيت على خليط الدقيق، ثمّ نضيف الزبدة، ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج كلّ المكوّنات.
نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجة، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً حتى تمتزج، ونحصل على عجينة ملساء.
نُغطي العجينة، ثمّ نتركها في مكان دافئ لمدّة ساعة.
نُشكل العجينة، ثمّ نحشوها بالحشوة المرغوبة.
ندهن وجه الكليجة بالبيض المخفوق، ثمّ ننثر القليل من ذرات النسكافيه عليها.
نُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
نضع الكليجة في الصينيّة، ثمّ نضعها في الفرن، ونخبزها لمدّة نصف ساعة.
نُخرج الكليجة من الفرن، ثمّ نتركها جانباً حتى تبرد، ونقدّمها.

Source: mawdoo3.com