books inverted chocolate and nuts cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chocolate and Nut Cake # Biscuit balls with chocolate and nuts # Preparing dates with chocolate and nuts # Inverted pineapple cake # Inverted orange cake # Inverted pineapple and walnut cake # Inverted mango cake # Chocolate truffle with nuts # Biscuit balls with nuts and chocolate # Eat nuts and chocolate # Chocolate dessert with nuts # Chocolate Nuts Molds # Chocolate cake decorated with chocolate cream # Chocolate cake easy to prepare # Chocolate cake with butter cream # Chocolate cake # cold chocolate cake # Chocolate cookie cake # Chocolate cake with coffee # Cold cake with chocolate and cheese

كيكة الشوكولاتة والمكسرات المقلوبة (Info)

مدّة الطهي	35 دقيقة
تكفي لِ	8 - 10 أشخاص

المكوّنات

مكوّنات خليط الكراميل:

نصف كوب من الزبدة اللينة.
نصف كوب من البندق المجروش.
كوب من اللوز المقطع شرائح.
كوب من السكر البني الفاتح.

مكوّنات خليط الكيك:

كوب وربع من الطحين الأبيض.
كوب من اللبن الخاثر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
نصف كوب من الزبدة اللينة.
نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة.
ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
كوب ونصف من السكر ذات الحبيبات الناعمة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التَّحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرف الشبكي في الوسط.
تجهيز قالب مزخرف مناسب الحجم أو صينية مناسبة الحجم لخبز الكيك ووضعها جانباً.

تحضير خليط الكراميل:

توزيع الزبدة بفرشاة على قاع وأطراف الصينية المجهّزة.
توزيع السكر والبندق المجروش فوق الزبدة في الصينية ثمّ وضع الصينية جانباً.

تحضير الكيك:

نخل كلٍ من: بيكربونات الصودا، الملح، بودرة الكاكاو والطحين في طبقٍ عميق وتقليب المكوّنات مع بعض ثمّ وضع خليط الطحين جانباً.
وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي.
تشغيل الخلاط على خليط السكر والزبدة بسرعة متوسطة حتّى الحصول على خليطٍ هشٍّ وكريمي.
إضافة بيضة إلى خليط الزبدة وتشغيل الخلاط حتّى اختفائها.
إضافة البيضة الثانية إلى خليط الزبدة مع استمرار تشغيل الخلاط حتّى اختفائها.
إضافة البيضة الثالثة والفانيلا إلى خليط الزبدة واستمرار تشغيل الخلاط حتّى اختفاء البيض.
إضافة اللبن والطحين بالتبادل إلى خليط وعاء الخلاط والاستمرار بالخفق حتّى الحصول على خليط الكيك الناعم.
صب خليط الكيك فوق المكسرات في الصينية مع تسوية سطحه.
إدخال صينية الكيك إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزِه لمدّة من 35 إلى 40 دقيقة حتّى نضوج الكيك تماماً.
إخراج الكيك من الفرن ووضعه على شبك حديدي لدقائق ليبرد قليلاً.
إحضار طبق تقديم حجمه مناسب وواسع وقلب الكيك بحذرٍ عليه.
ترك الكيك جانباً ليبرد ثمّ تقطيعه وتقديمه مع القهوة.