books how to make meat broth with carrots
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Peas with carrots and light meat
# Meat with carrots in the oven
# How to make meat margouk
# Chicken broth with carrots and ginger
# Meat markouk method
# How to make carrot rice
# How to make carrot appetizers
# How to make carrot cake
# Lentils with carrots
# Tamarind with carrots
# Lentil soup with carrots
# Turkish salad with carrots
# Preparing tuna biryani with carrots
# Layers of Taman with carrots
# Chicken breast stuffed with carrots
# Stuffed onions with carrots and spinach
# Mixed stuffed carrots and turnips
# Cabbage salad with carrots and mayonnaise
# Fish and shrimp soup with carrots
# Green olives stuffed with carrots
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل مرقوق اللحم بالجزر (Info)
لتحضير مرقوق اللحم بطريقةٍ مختلفة، يجب اتباع الخطوات التالية:
مكونات اللحم
- ست قطعٍ من لحم الضأن مع العظم.
- حبتان من الكوسا، مقطعتان إلى مكعبات، ومحمرتان نصف تحمير.
- حبة جزر كبيرة.
- حبة باذنجان مقطعة بنفس طريقة الكوسا.
- حبتان من البطاطا.
- حبة من البصل.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- عصير ثلاث حباتٍ من البندورة.
- ست ملاعق صغيرة من رب البندورة.
- ملعقة صغيرة مما يلي:
- بهارات اللحم.
- الكاري.
- حبتان من اللومي.
- قرن من الفلفل الحريف "الشطة".
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
مكونات العجينة
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوبان من الدقيق الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كمية من الماء للعجن.
طريقة التحضير
- تشويح البصل مع الزيت في قدرٍ على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
- إضافة اللحم إلى القدر، وتقليبه حتى يتغير لونه من كافة الجهات، ومن ثم تنكيهه بالبهارات.
- إضافة عصير البندورة، ورب البندورة إلى القدر.
- سكب كمية من الماء المغلي إلى القدر، وترك اللحم حتى يصبح ناضجاً بمقدار ثلاثة أرباع النضج.
- تحضير العجينة، وذلك بمزج كافة مكوناتها مع بعضها البعض، وتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- فرد العجين على شكل قرصٍ دائري، وإضافته إلى القدر، ومن ثم تقطيعه باستخدام الملعقة.
- إضافة الخضار نصف المحمرة إلى المكونات السابقة، وتترك حتى تنضج تماماً.
